2024年10月17日
うっとりするようなラム酒が香る
大人のチーズケーキが登場です。
軽やかな口溶けの
手作りマスカルポーネは、
大三島産レモンと国産生クリームを使用。
自家製ラムレーズンを、
たっぷり混ぜ込みました。
ラムレーズンは
ネグリタラムとジャマイカラム
それぞれに漬け込んだ2種類を使用し、
奥行きのある味と香りに仕上げました。
秋の夜長を
ワイン🍷やウイスキー🥃などとの
ペアリングでもお楽しみください。